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生豬定點屠宰場開始啟用

發(fā)布時間:2014-08-09作者:屠宰設(shè)備_屠宰機械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機_洛陽市中南機械設(shè)備有限公司來源:屠宰設(shè)備_屠宰機械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機_洛陽市中南機械設(shè)備有限公司點擊:8095

    現(xiàn)在市場上生豬定點屠宰開始逐步啟用,有關(guān)屠宰場設(shè)備的情況本篇文章來給大家介紹下:

  據(jù)了解到,投資3500萬新建的生豬定點屠宰場,屠宰場設(shè)置了4道檢疫環(huán)節(jié)。首先,每一批生豬進場前都要先檢查《動物檢疫合格證明》;接著,工作人員現(xiàn)場對生豬進行外觀檢查,確認沒有疾病后,再卸車在進場過道接受“尿檢”;之后, 終入檢合格,才能送宰。

  屠宰場現(xiàn)有自動屠宰生產(chǎn)線,據(jù)工作人員介紹,每小時可以完成600頭生豬的屠宰。從屠宰開始到豬肉入庫共有48道工序,每道工序都有專人嚴格把關(guān)。不同的工序分離出豬的不同部位,然后分別進行加工處理。加工完成后,再由屠宰場的4輛專用保鮮運輸車送往城區(qū)的4個批發(fā)窗口,然后進入市場。

  逢年過節(jié)上升至200余頭,因此新生豬定點屠宰場的產(chǎn)量完全能夠滿足市場需求,“如遇特殊情況,工廠可24小時生產(chǎn)?!苯酉聛恚i定點屠宰場還將投資1500萬,用于建設(shè)存儲量為30萬噸的冷鏈物流,進一步做好“保冷保鮮”工作。

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